Liebe Ernteteiler*innen!

Ihr merkt es auch, jetzt wird es nochmal so richtig kalt. Seit heute Nacht ist der Boden wieder gefroren und es wird jeden Tag frostiger. Selbst die Pflanzen in den Tunneln haben wir mit einer Schicht Vlies bedeckt und für die kommenden Wochen vorgeerntet, denn jetzt verlässt keine Wurzel den Boden. Hoffentlich überstehen die Pflanzen diesen vorhergesagten Frost. Nun heisst es abwarten und Tee trinken:).

Wer seine Lungen stärken will kann sich schwarzen Rettich dünn aufschneiden, einsalzen und aufs Butterbrot geben!

Ansonsten merken wir die fehlenden Sonnenstunden sehr, das Gemüse entwickelt sich nur langsam. Aber wir haben Geduld!

Rosi

Infos zum Gemüse

Brokkoli: wunderschön, dass es Brokkoli gibt, allerdings hat er ein Frostschäden. Um ihn zu schützen haben wir ihn abgedeckt, wenn dein Brokkoli eine braune Stelle hat, dann ist das der Ort, wo das Vlies angelegen ist-voll blöd. Zur Sicherheit bitte schnell verbrauchen.

Karotten: Heuer ist leider die Karottenaussaat nicht ganz geglückt, weswegen wir heuer sehr Haushalten müssen mit den Mengen. Um das Ungeschick auszugleichen, haben wir bei Ernst Friedrich-ein Bio-Bauer aus der Region Teile zugekauft. Also bunte Karotten und Ochsenherz sind 100% eigen, bei den orangenen länglichen ist ein Teil von außerhalb…

Es gibt Sauerkraut! Bitte nehmt euch wieder ein eigenes Behältnis mit, damit wir Plastik sparen.

Für die Kresse haben wir leider noch keine Papp-Behälter, auch dafür ist es praktisch, sich selbst einen Behälter mitzunehmen. Wer das vergisst, kann sich vor Ort einen Kartonteller nehmen.