glasierte Steckrüben mit Ziegenkäse
(für 2 Personen)
■ in 2 EL Butter 1 gehackte Zwiebel sanft anbraten
■ 600 g geschälte […]
Red velvet pudding – natürlich süß
von Julia Z.
– 1 mittelgroße rote Beete / Rübe
– 300 ml Milch (Reismilch zb ist […]
Haferwurzel Gemüse
■ 4 Dörrzwetschken in warmen Wasser für ½ Stunde einweichen; die Haferwurzeln mit der Gemüsebürste […]
Schwarzkohl mit Rote-Rüben-Risotto
Vorbereitung:
etwa 0,5l Wasser heißmachen
die rote Rübe fast weichkochen, schälen und würfeln (etwa 1x1cm)
Risotto:
eine halbe Zwiebel […]
Indisches Rotkraut
für 2 Personen
■ Ghee oder Butter in einem Topf erhitzen, 1 kleine gehackte Zwiebel
anbraten, dann […]
Orangen-Rosenkohl im Rohr
Mein absoluter Favorit diesen Winter. Kein Kohlgeruch in der Küche und saftig-fruchtiges Gemüse am Teller! […]
Apfel-Nusstorte
von Hedwigs Mama
3 Dotter/3 Klar
14 dkg Zucker
14 dkg geriebene Nüsse
ca 25 dkg geriebene (saure) Äpfel […]
Gemüse mit rotem Thaicurry
1 Jungzwiebel (fein gehackt)
1 Stück Ingwer (ca. 1cm, fein gehackt)
1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
1-2 Esslöffel rotes […]