Gebackene Erdäpfeln und Zucchini mit Feta und Kräutern
(für 2 Personen)
• 1 kg Erdäpfeln mit der Bürste waschen, […]
Polenta mit Roten Rüben und Majoran-Nüssen
(für 2 Personen)
• in 500 ml kochende Gemüsebrühe mit dem Schneebesen 85 g Polenta einrühren […]
Pizza mit Zucchini und Paprika
(für 2 Personen)
■ ein ¾ EL Trockenhefe in 115 ml lauwarmen Wasser auflösen und dann […]
Melanzaniröllchen
(für 2 Personen)
■ 500 g Melanzani der Länge nach in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden, […]
Fenchel mit Kräuterpolenta
(für 2 Personen)
■ in 500 ml kochende Gemüsebrühe mit dem Schneebesen 85 g Polenta einrühren […]
Kürbis-Pizza
(für 2 Personen)
■ für den Teig 60 ml Wasser mit 7 g frischer Hefe und […]
Pastinaken-Karotten-Sellerie-Auflauf
(für 2 Personen)
■ je 200 g von Karotten, Pastinaken und Sellerie schälen und in dünne […]
Mangold-Tarte
für 2 Personen
für den Mürbteig 150 g fein vermahlenes Dinkelmehl, 50 g kalte Butterstücke, […]