Liebe Mitglieder*!
Wir merken, es herbstelt langsam. Die kühlen Nächte machen sich vor allem bei unseren südländischen Kulturen bemerkbar. Die Tomaten und Gurken, die es wegen des “normalen” Österreich-Sommers ohnehin überall schwer hatten, reduzieren langsam ihre Gaben. Andere Kulturen, wie Zucchini, haben sogar sehr schnell ihre Produktion eingeschränkt. Was vor ein paar Wochen eine fast unbewältigbare Schwemme war, ist jetzt zu einer Suche auf dem Feld geworden. (Eine Freiwillige heute bei der Zucchini-Ernte: “Das ist ja wie Ostereier suchen!”)
Die Physalis haben ich und Ebrima dieses Mal schon am Mittwoch vorgeerntet, um zu verhindern, dass die Donnerstag-Ernte wieder bis 20:00 Uhr ausartet. Zu früh wollen wir aber auch nicht fertig werden, deswegen haben wir viele Kisten Fisolen geerntet – ihr könnt euch vorstellen, wie meditativ das ist – oder ihr kommt mal vorbei und macht bei der Ernte mit 😉
Einen speziellen Dank möchte ich heute auch mal unserem Oxi-Großvater aussprechen, auch bekannt als “der General” oder einfach “Willi”. Den ganzen Sommer über versorgt er uns schon mit Eis und Kuchen. Wenn er nicht gerade lustige Geschichten erzählt, kümmert er sich um unsere Obstbäume – alles ehrenamtlich und mit viel Erfolg. Danke Willi!
Für all jene, die sich nicht nur beim Essen für Nachhaltigkeit interessieren, hier noch ein Hinweis: morgen Freitag 25.9. findet der weltweit verbreitete Klimaprotest der Fridays For Future statt und ab Samstag 26.9. gibt es eine Woche lang ein Camp mit vielen Veranstaltungen und Aktionen der Gruppe Extinction Rebellion. Nähere Infos findet ihr auf den jeweiligen Webseiten. Als Landwirtschaft sind wir besonders von der Klimakrise betroffen, wir freuen uns deshalb über jegliches Engagement, das ihr entgegenwirkt!
Solidarische Grüße,
Tobi
Kräuter:
Koriander!
Thymian
Petersilie
Dost
Liebstöckl
Salbei
Dieses Mal gibt’s Spaghettikürbis – er hat den Namen, weil das Innere beim Kochen in Spaghetti-artige Strukturen zerfällt, also nicht wundern.
Der Zuckerhut wird schon von vielen Raupen heimgesucht, wir haben versucht ihn gut zu putzen, vereinzelt könnte aber noch wo eine Raupe drinnen stecken.
