Die Gemüseliste für die freie Entnahme bei HENZLS ERNTE (Kettenbrückengasse 3/2,1050 Wien) in der kw6:
| GEMÜSE | KRÄUTER | DIVERSES | |
| FRISCH lauch schwarzwurzel haferwurzel wurzelpetersilie pastinaken kren wirsing grünkohl schwarzkohl kohlsprossen zuckerhut radicchio |
AUS DEM LAGER erdäpfel karotten zwiebel knoblauch lagerkraut rettich kohlrabi rote rüben steckrüben herbstrüben knollensellerie AUS DEM FOLIENTUNNEL salat – catalogna tat soi kressetassen |
wetterbedingt keine kräuter |
NUDELN gegen freie spende EINGELEGTES sauerkraut versch. einlegegemüse |
liebe ernteteilerinnen und ernteteiler,
für alle, die neu dabei sind in dieser woche:
WILLKOMMEN IN DER NEUEN GELA OCHSENHERZ SAISON!!
auch diese woche findet die freie entnahme bei henzls ernte in der kettenbrückengasse 3 statt.
es gibt aufgrund der milden temperaturen wieder eine größere vielfalt an gemüse.
diesmal sind – frisch aus der erde geholt – wieder lauchstangen, pastinaken, schwarzwurzel, wurzelpetersilie, haferwurzel und etwas kren dabei.
der wirsing ist leider nicht mehr besonders schön – dieser sorte hat der frost schon ganz schön zugesetzt. ab nächster woche ernten wir dann die eigentliche wintersorte „wiener winter“.
die kressetassen wurden leider nicht durchgehend geheizt, weshalb die pflänzchen noch etwas klein sind. am besten ist es, die tassen in der wohnung an einen sonnigen platz zu stellen und ab und zu ein wenig zu befeuchten, damit die pflanzen weiterwachsen können.
die salate sind schon recht gut gewachsen und diesmal etwas größer. man kann sich von der menge her entweder einen zuckerhut (aus dem freiland), oder einen catalogna (aus dem tunnel – eichblatt-typ) nehmen. es gibt weit mehr zuckerhut als eichblattsalat.
wir versuchen euch alle zwei wochen mit information über das, was sich am hof so tut, zu versorgen.
da rosi letzte woche darüber geschrieben hat, gibt es diese woche nur anmerkungen zum gemüse, und nächste woche wird es dann wieder einen kurzen statusbericht geben.
herzlichen gruß und viel freude mit dem herrlichen gemüse wünsch im namen aller von gela ochsenherz und des gärtnerinnenteams,
wolfgang