Hofnachrichten

Woche 25

Liebe Ernteteiler*innen!

Letzer Dienstag war Sonnwende, also der längste Tag des Jahres und so klopft langsam das Sommergemüse an

.Die Zucchini sind nun da und tragen schon (man kann ihnen förmlich beim Wachen zuschauen), die Gurken starten langsam.

Melanzzani, Paprika, Mais, ..wachsen und erstarken, um sich auf ihre Früchte vorzubereiten.

Und auch die erste Lagerernte ist da: der Knoblauch ist fertig und trocknet und wartet waf den nächsten Mitarbeitsamstag, Hofaktionstag , wo wir in in Säcke packen werden und aufhängen werden!

Die Regenschauer haben gut getan und lassen die Hitze jetzt gut aushalten.

Zu unserer großen Freude sind die 2 Schülerinnen von vor 2 Jahren wieder 6 Wochen bei uns!!Und so haben wir tolle Unterstützung am Feld.

Lieben Gruß

Rosi

Auflösung Quizzfrage: Wie tief ist der Brunnen am Gärtnerhof und wo steht das Wasser?

Es gibt zwei Brunnen am GeLa Gärtnerhof. Die Tiefe beträgt ca. 14m. Das Wasser beginnt darin bei 11m.

Viel:

 

 

Genug:

Früh-Erdäpfel Anuschka

Zwiebel (heurige Ernte!)

Knoblauch

Salate
Spargelsalat

Zucchini

Fenchel

Artischocken

Rote Rübe v.a.weiß und gelb

Mangold

Kohlrabi

Schwarzkohl

Gläser mit verschiedenem Eingelegtem

Kichererbsen (Kooperation mit Ouvertura)

 

 

 

 

Ein wenig:

Gurke

Brokkoli/Karfiol

 

Kräuter:

Sauerampfer

Lavendel

div. Minzen

Rosmarien

Goldmelisse

Ysop

Salbei