die gemüseliste für die freie entnahme am NASCHMARKT in der kw21:
| GEMÜSE | KRÄUTER | DIVERSES |
| jungknoblauch winterheckenzwiebel jungzwiebel mangold scheerkohl salat diverse mizuna puntarelle mairübe kohlrabi rhabarber zuckererbsen |
schnittknoblauch gemüse-sauerampfer thymian estragon salbei oregano zitronenbohnenkraut minzen diverse petersilie koriander |
SALATE roter eichblattsalat forellenschluss grazer krauthäuptel friseeeingelegte gurken erdbeeren |
ohne anspruch auf richtigkeit und vollständigkeit
Liebe Ernteteilerinnen und Ernteteiler,
Die Gemüsepalette diese Woche gleicht der vorherigen fast bis aufs Haar. Ein paar neue Salatsorten (wieder ca 2-3/EA) und Kräuter gesellen sich zu den Körben dazu, sowie ein Glas eingelegte Gurken für alle ErnteteilerInnen aus unserem Vorrat und zur Freude vieler, die erste Ernte unserer Erdbeeren! Wir haben genügend Tassen für alle geerntet, sollte aber doch jemand zu kurz kommen, keine Sorge… es ist erst der Anfang der süßen Freude! Und falls jemand Zeit und Lust hat in nächster Zeit am Montag oder Donnerstag bei der Erdbeerernte zu helfen, dann meldet euch bei Monika (office@ochsenherz.at oder 06505027221)
Momentan ist Rush-hour am Feld… Tausende Pflanzen sind in den Boden gewandert und tausende drängeln sich um auch einen Platz am Feld zu bekommen. Gleichzeitig hat der Boden geschmollt und sich nicht bearbeiten lassen, weil zu lange zu wenig Regen gefallen ist. Zum Glück kam Hilfe von außen und so fahren die Traktoren nun Stunde um Stunde, um
den Boden vorzubereiten, und Platz für Jungpflanzen und Samen zu machen.
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Kaum sind wir abgelenkt, kommen die Beikräuter von allen Seiten und verstecken unsere Kulturpflanzen. Auf Hochtouren wird an der Aufstellung des 3. Tomaten-Tunnels gearbeitet. In und außerhalb der Öffnungszeiten kommen Menschen von nah und fern, um Jungpflanzen zu kaufen. Am Montag geht unsere Kistlsaison los, ab da kommt ein 2. Erntetag auf uns zu, und der Lagertunnel muss sich verwandeln in die Kistl.Pack-Zone. Ach ja ganz nebenbei gab es dann noch einige Feiertage. Zum Glück reifen die Erdbeeren, langsam geht die Ernte los
und die Tomaten und Gurken Pflegezeit ist voll da. Wir wickeln und Geizen aus.
Ich glaube ihr merkt hier ist was los.
schnauf und yeah!
gärtnerische Grüße
Rosi und Jürgen