Klettenwurzel 11. Dezember 2021 Die Große Klette (Arctium lappa), auch Butzenklette und kurz Klette genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Kletten (Arctium) innerhalb der Familie der Korbblütler (Asteraceae). … weiterlesen
Steckrübe 21. November 2021 Die Steckrübe (Brassica napussubsp. rapifera Metzg., Syn.: Brassica napus subsp. napobrassica Mill.) ist eine Unterart des Rapses. Sie ist zu unterscheiden von der Speiserübe (Brassica rapa subsp. rapa) und gilt … weiterlesen
Kren 24. August 2021 Kren (Österr. und Süddeutschland), bzw. der Meerrettich (Deutschland und Schweiz) (Armoracia rusticana), gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse(Brassicaceae). Die Wurzel der Kren-Pflanze wird zum Würzen, als Gemüse oder … weiterlesen
Knollensellerie Knollensellerie (Apium graveolens var. rapaceum) ist eine Varietät des Echten Sellerie (Apium graveolens), meist nur Sellerie genannt, oder Eppich, in Österreich auch die Sellerie (mit Betonung auf … weiterlesen
