Zitronengurken (Cucumis sativus ‚Lemon‘) werden so wegen ihrer optischen Ähnlichkeit zu Zitronen genannt. Sie sind eine Sorte der Gurke oder auch Gartengurke, welche eine Art der Gattung Gurken (Cucumis) aus der Familie der Kürbisgewächse ist.
Ihr Geschmack ist klassisch gurkig aber leicht süßlich und sie sind super saftig. Daher schneiden sie als farbiger Akzent im Gurkensalat genauso gut ab wie als knackiger Durstlöscher am Wandertag.
Wenn ihr also das nächste Mal in eurem Kisterl oder in den Körben am Stand eine „Zitrone“ seht, könnt ihr nun getrost einfach rein beissen.