Die Gemüseliste für die freie Entnahme AM NASCHMARKT am Freitag 27.09. von 8:00h bis 17:00h:
| GEMÜSE | KRÄUTER | DIVERSES |
paradeiser senfkohl gurken melanzzani zucchini paprika viel anthea: scharfe paprika sigaretta: sehr milde Pfefferoni Chillis brokkoli stangensellerie viel mangold viel karotten rote rüben viel diverse salate rucola löwenzahnsalat zuckerhut artischocken sellerie lauch/porree jungzwiebel erdäpfel knoblauch roter und grüner grünkohl |
zitronenbohnenkraut schnittlauch petersilie viel koriander thymian salbei minze basilikumPHYSALIS!!! |
NUDELN Gegen freie Spende |
zum gemüse:
die Nächte waren unglaublich kalt die letzten 2 wochen, dadurch wird das sommergemüse deutlich weniger: gurke, paradeiser, melanzzani, …parika gibt es aber in jeder schattierung.
probiert den senfkohl, der schmeckt wie wasabi, sehr würzig, scharf und krennig. am besten aufs käsebrot, im salat, feingeschnitten über das gekochte essen, oder kurz angebraten
Liebe Mitglieder,
Letzte Woche beim hof aktionstag ist es rund gegangen, Tatsächlich hat der „alte acker trupp“ es geschafft einen tunnel abzubauen und zur fuchsenwaldstrasse zu transportieren, während die anderen die himbeeren abgeerntet haben und diese genauso wie erdbeeren in marmelade umgewandelt haben. Wir waren bunt durchgemischt: kinder und große, gelas und interessierte, menschen vom hof und solche, die zum 1. x hier waren. zum schluß gabs sogar noch eine hofführung…
ansonsten ist paprika zeit, ca 200kg haben wir zum einmachen geschickt, genauso wie 400kg rote rüben und hoffen auf köstliche glaserln für den winter.
vielen dank an wolfgang, daniel und valentin für das ausbringen der biodynamische präperate auf Feld und kompost!
gärtnerischen gruß
rosi